Diseño instruccional adaptado

Nombre y propósito

Nombre propuesto:

Indique el nombre que propone para esta acción de formación

Propósito:

Indique el propósito de la acción de formación

Unidades programáticas

#UND	Unidad	Objetivo	Contenido	Duración	#REF
1	Principio 2: Identificar los Puntos	Determinar los Puntos Críticos de Control (PCC) para cada uno de los peligros potenciales previamente identificados y analizados (al aplicar el Principio 1).	"Críticos de Control (PCC). Aplicación de método de secuencia de decisiones (árbol de decisión) del Sistema HACCP. Identificación de los Puntos Críticos de Control (PCC). Ejercicios de aplicación."	2.00 horas teóricas y 3.00 horas prácticas (5.00 horas totales)	12417
2	Principio 3: Límites Críticos	Determinar los Límites Criterios para cada uno de los PCC previamente identificados.		2.00 horas teóricas y 3.00 horas prácticas (5.00 horas totales)	12418
3	Principio 4: Sistema de Vigilancia	Establecer un Sistema de Vigilancia para garantizar que los PCC estén bajo control.		3.00 horas teóricas y 3.00 horas prácticas (6.00 horas totales)	12419

Agregar unidad programática

Palabra clave:

Escriba una o más palabras clave

Lista de unidades: